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 先日からとある方からのお問い合わせで、米粉を入れたギョーザの皮の

試作に取り組んでおります。

最近、パンやケーキ、麺類などにも使用され注目されている素材です。

当社では米粉を使ったものは製造してませんが、今回はいい機会なので

いろいろ勉強させてもらってます。

今回も木田製粉さんにいろいろご協力をしてもらい非常に助かっております(いつもスミマセン)

同じ様な粉といっても米と小麦では出来上がり具合が全く違います。

難しい反面、新しい発見があるのでとても楽しいです。

まだ先方様の希望通りのモノではありませんが、少しずつ近づいてきているので納得していただく

製品を作りたいと思います。

 今週末は久しぶりに子供達の柔道の試合が標茶町であります。

長男は中学生になって初めての試合です(絞め落とされなければ良いが・・・)

こちらも楽しみです。
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      <清里町の田園風景>
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 2011_05_27


宇野か!?

Category: 日記  

このタイトルをみてピンと来た人は、ちょっと古いプロ野球ファンだと思います。

伝説の珍プレーと言われてるフライが頭に当たった選手です。

それと似たような事を僕もやってしまいました・・・・ハズカシー

僕の場合はフライを待っていたのではなく、走りながら捕りに行って目測を誤り頭にスコーン!

今シーズン初めてのソフトボールの試合でやらかしました。

今度から中日ドラゴンズの帽子でも被ろうかな・・・

さっきあらためて動画を見ましたが何年経っても面白かったです。

「宇野 珍プレー」で検索してみて下さい(笑)

今度はちゃんと捕るぞ!!



 2011_05_22


タイヤ交換

Category: 日記  

 昨日、遅ればせながらタイヤ交換をしました。

時間もあったので自宅でやっていると次男が手伝い(邪魔?)をしにやって来ました。

しかし、以外にも戦力になり作業がはかどりました。

こういう事で成長を感じるのは男として嬉しいですね。
IMG_1678_1.jpg
    <我が家のピット・クルー?>

それともう一つ、先日、俳優の児玉清さんが亡くなられました。

ひそかに僕は好きな方だったのでとても残念です・・・

「アタック25」の司会はとても有名でしたが、ラジオ(当然AMです)の人生相談番組の

パーソナリティーもされていて、相談者と先生の間をあの優しい感じでフォローするのが好きでした。

心からご冥福をお祈りします。


 2011_05_19


雨そして晴れ

Category: 日記  

この前の日曜日は雨の為、ソフトボールが中止・・・(残念)

その日の午後から晴れてきて、昨日と今日は気温も高くイイ天気 (まぁこんなもんです)

北見市内の桜も満開となり、やっと春が来たなぁ~と実感しています。

桜といえば花見、北海道の花見の定番はジンギスカン!

時期になると公園では炭をおこし、いたるところでのろしが上がっています。

この光景は本州の人達はビックリするそうです。

花見以外でもそろそろ外で焼肉ができる季節でもあります。

がっきさん、ブラックさん今年もお願いしますよ~

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         <近所の桜>


 2011_05_17


連休最終日

Category: 日記  

 今日は連休最終日、最終日にしてやっと休めそうなので何をしようか考え中です。

妻はバレーボールの関係で外出するので、子供達と野郎3人で現在ハマッている

「ゲームセンターCX」のDVDでも借りて見ようかな・・・これが結構面白いんです。

特別な事はありませんがのんびりしたいです。

今年の連休は震災の影響か悪天候の為か、パッとしない感じです。

特に観光バスが全然走ってないのには驚いています。

これから観光シーズンを迎える北海道にとってはとても心配になります・・・

 話は変わって来週からソフトボールの試合が始まります。

今年は去年よりマシなプレーが出来るように頑張ろうと思います。

ただ体が・・・・今日からキャンプインしようかな。


 2011_05_08




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プロフィール

製麺に人生かける熱い男! ツムラの社長

Author:製麺に人生かける熱い男! ツムラの社長
北海道北見市で生うどん・生ひやむぎ・そば・ラーメンなどの製麺屋です。
【製品のお取り寄せは…】
http://tumura.net/

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